メンテナンス作業中!

4月7日オープンに向けてメンテナンス中です。
今日は鮮魚・水産加工品売り場を外部に設けた
ため、屋根と内部をリフォーム。
(竜志会直売所は隣接してますのでお間違えないように)
t76.jpg
今までの加工品売り場は、4月下旬の漁師カフェ
に様変わりしました。
手作り小物雑貨やお土産品もカフェにおく予定です。
ちなみに漁師カフェの名称が正式に決まりました。
仮名は漁師カフェ「sea」でしたが、正式名称は
漁師カフェ「網小屋」です。
昔から網小屋には人が集って最後には酒盛り。
網仕事ができないほど遊んでしまう・・・そんな店に
なればいい。
t77.jpg
もっともっと地元の鮮魚や手作り惣菜、また野菜なども
売っていきたいですね。


いまやどこを見ても同じような直売施設、
どこにもない「漁師のワンダーランド」を
創る日まで頑張ります!


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すげぇヤリイカ・・・。

ヤリイカ順調にあがりだしてます。
そろそろ終盤なんだが、この終盤に
大きくまとまって獲れることが多い。
r2017080.jpg
そして、格差が大きい。
r2017081.jpg
宝くじみたいなもんで、当たれば大きいし
当たらなければ全然獲れない・・・すげぇ世界です(^_^;)。
ちなみにおらの今日の漁は100kgちょっと。

方や竜志会メンバーの八木橋 円海丸は
なんと・・・1200kg
いやぁ~いがったねぇ!うらやましい限りだな。
漁師やってればこんなことがたまにある。
おらもかれこれ数年前1200kg獲ったことあったなぁ・・・。
r2017082.jpg
まだまだこれから。
竜志会メンバーの大漁を祈願してパンパン。
とくにおらの大漁を!(笑)。

24日の土曜日は青森のカブセンター(大野店)で
いっぱい売れれるように金曜日は大漁だぁ!!




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施設メンテナンス始動!

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雪解けも一気に進んで、今日は冬モードを解除。
竜志会メンバーとあちこち雪囲いを解体。

すっきりしてなんだかやはり明るくなりますねぇ。
気分は春モードになってきてワクワクしますねぇ。
t74.jpg
4月7日のオープンに向けて、これからメンテナンスです。
ペンキを塗ったり、施設の修復、直売所の整理、
加工品作りに、パッケージ作業・・・忙しくなります。
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特に今年は、漁師カフェ(4月中旬以降)
オープンに向けて従業員との試作づくりは
4月中続きます。

春・・・気分いいすねぇ!!(笑)。


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ATV「わっち」で放送されます。

ここ最近なかなか漁に出れないでいます。
今の時期は南風、南西の風がかなり強く、
そして潮も速くなる。
特に今年は出漁日が少ない傾向にある。

南や南西の風はヤリイカを北海道へ
追いやってしまうから厄介だ。
昨日まで強かった南西の風が今日は北西
に変わったのはまだ望みありです。
(北西や北風は逆に良い)

201830515.jpg

今日の夕方放送のATVわっちに
先日取材したことが放送されます。
是非見てください。
荒波の中の撮影はなかなか貴重だと
思いますよ。

楽しみなようで不安なようで・・・複雑な気持ちです。




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カフェメニューは・・・?

ご無沙汰してます。
親戚の不幸がありまして少しばかり忙しくしておりました。
ヤリイカ漁も今の時期になると大漁する船としない船の
格差にどうにもやりきれない心持です。
こればっかりは運を待つしかない・・・。

えぇ~今年は漁師カフェをオープン予定です。
いろいろメニューを考えているところですが、
パフェやパンケーキ、お汁粉など候補はいくつか
あるんだが、実際作ってみないと決定しない。
4月のオープンし次第、ソフトクリームサーバー
も起動して実際作ってみなければと思ってる。
その前にいろいろ食べ歩きしています。
雪解けも明日から早まりそうですから、だんだん
支度に入らねばね。

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お店のオープンは4月7日を予定していますが、
漁師カフェは4月27日を予定しています。
その1週間前に地元の新聞にチラシを入れる予定です。

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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴37年の55歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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