今日はこんなあんばいです。

今日は漁に出ましたが、カレイもだんだん獲れなくなって
きましたねぇ。
平目も大したことがないし、だんだん漁乾期がリアルに
なってきました。
豆鯵が少しだけ獲れたので袋詰めして販売してますが、
鯵はこれからだんだん多くなると思います。
・・・が金にならねぇし。
s20.jpg
当店オリジナル商品、いいもの深浦にも認定されてる
「広福丸のうおまるちっぷす」のパッケージが
グレードアップしました。
夢にまで見た袋印刷、今年は何とかつくることができました。
uomaru18.jpg
こちらも いいもの深浦認定の
「てってのとも合え味噌」
コンスタントにジワジワ売れてきてますが、今年はカワハギの肝を
多く集めることができなくて、原料の肝の在庫がなくなりました。
というわけで商品在庫も約70パッケージしかありません。
tomoae55.jpg
ジワジワ人気が出ている肝味噌。
この冬(12月漁)からはしっかり蓄えねばと思ってます。

そうそう、昨日からはじめた弁当販売!
今日は地元から5個の注文がありました。
あてにしていた助っ人おばちゃんが来れなくて、母ちゃんと二人で
パニック!それでも何とかお昼に間に合わせることができました。
ありがとうございました。明日もがんばります(*^_^*)。



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お弁当はじめました!!

本日から平日の弁当販売してます。
ホッケとイカと他野菜を揚げた海鮮天丼、500円。
自家製天丼のたれが絶妙です。
donburi12.jpg
こちらはホッケのフライとチキンフライの
魚とチキンフライ丼 500円
donburi14.jpg
こちらは特製カレーとホッケのフライを組み合わせた
フィッシュフライカレー 500円。
donburi13.jpg
うまいよ~。

もはやおらも腹へって食いつきたいじゃ(笑)。

今日から平日徐々に始めて行きます!

魚のフライはいろいろ変わって行きますからお楽しみに!


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本日の鮮魚販売

本日の朝ドレ鮮魚です。
今日は釣りが悪天候で中止のため、一番陸よりの
網を起こしてきて販売してます。
s18.jpg
ウマヅラハギ、肝がパンパンです。
1kgで700円。
s19.jpg
平目2.2kg 3000円
他小さい平目,油目、ソイなど500円以内で販売してます。
他には水草カレイ1kg、薄メバル1尾、ヤリイカ1尾

早い者勝ちです!

また、本日は冷凍加工品が100円引きになってます。



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明日は通常営業です!

6日7日と臨時休業、ご不便おかけしました。
おかげさまで次男の引越しが無事終わって一安心。
とんぼ返りです。
今度はゆっくり2泊くらいするようにして行きたいな。

一応8日までお休み予定でしたが、
母ちゃんが今日は営業するというので店開けましたが、
やはり疲れでしょうか?
具合が少し悪いみたいで早退しましたよ。
ゆっくり休めば直りますから大丈夫です。
sonota137.jpg

sonota136.jpg
高速代浮かせるために深夜道路を利用したんですが、
やっぱり夜はきついですね。
若いころはなんでもなかったんですが、50も過ぎれば
きついですよ。
なんぼ寝っても眠たいみたいな。

でも運転しながら見た初スカイツリー、一生忘れないべな。
なんだか感動した。
それだけでも東京さ行った甲斐があったってもんです。
今度行くときは青森ナンバーでクラウンかレクサスだったら
行ってもいいな(笑)

明日は通常営業します。
鮮魚販売はないですが、日曜日はあると思われますので、
欲しい方は事前にお問い合わせください。
電話 0173-82-0345 朝9時には店に居ますので。
携帯 090-3644-0747 船頭直通 




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明日定休日も営業です。

明日は定休日ですが営業いたします。
そして、6日から8日までは臨時休業いたします。
次男坊のあらたな料理の修行先、川崎市まで
引越しがてら送ってきます。
土曜日の営業には間に合うように
帰ってきます。とんぼ返りです・・・。

今日は久々に漁に出ました。
暑くなると網に藻が付着して重たくて
しょうがねぇ。
倍疲れます。
平目もそんなに獲れないし単価は安いし、やはりこれからの時期は
漁だけでは厳しいすね。

でも、たまには直売所に鮮魚も並べたいので、
今日は大きいソイや大きめのカレイ、そして小さめですが
ホッケとカレイを販売してました。
竜志会の一人のメンバーはモズク販売してます。
初物の花モズク、味噌汁には最適なモズクです。

朝一、以前に来たお客さんがカレイ1箱500円(唐揚げ用の小さいもの)
を喜んで買っていきました。
お客さんが喜んでくれれば、極力格安鮮魚販売はしたいんですがねぇ・・・。
なかなか思うように・・・。




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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴37年の55歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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