カワハギ肝味噌取組報告が・・・。

今日は海がかなり荒れています。
網も2つは入っていますが、残りはいつになるやら。

今月の31日に「2014青い森の良品企画発掘コンペティション」
が青森の国際ホテルであります。
2013年のコンペでは「カワハギ肝の元気味噌」
(改、現在のテッテのとも和え味噌)が優良賞を
いただきました。

今年はその取り組みの発表をしなければ
なりません。
壇上でパワーポイントを使っての発表
をしなければならない。
パワーポイント?すらわからなかったんですが、
ようはスライドを映して説明するようなやつですよ。
昨年も実際やってましたから覚悟はしていましたが、
実際やったこともないですからねぇ・・・緊張。

でも、殆どは青森産業技術センターで作成してくれて
ほとんど読むだけなんですけど。
もちろん、元となる原稿はおらが考えましたけど。
この原稿を何度も読んで練習してます。

SANY0063.jpg

当日、もしかして網入れになればおらは参加
できません。
代わりに母ちゃんに代理を務めてもらわなければ
なりません。
母ちゃん今から「どうするべ!どうするべ!」って不安がっています。

一応、母ちゃんもおらと並行して練習しています。
どちらが出席してもいいように。
練習では母ちゃんの方がうまかった。



おらの方が不安さなったじゃ・・・。


IMG_0823.jpg



■■■漁師のおやつ屋さん&直売所からのお知らせ■■■
10月いっぱいで今年度の営業は終わります。
今月残りの日数は土日のみの営業です。
11月店舗前のイチョウの黄葉時期に恒例の
臨時営業をいたします。11月22,23,24日あたりですね。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

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http://koufukumaru.com


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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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