シーズン到来だな!

今日は朝がら雨ふってらったんですが、さすがに
人が来ませんね。
でも自慢でねぇばって、いままで0人は一回もない。
これって自慢だベが?・・・まぁいいばって。

今日は雨ですが昨日は今期一番の売り上げ達成です。
特別にお客さんの数は多いわけではないんだが、なして
売り上げ伸びたっていえば、やはり直売所の売り上げが
じわじわ伸びてきてるんですな。

前記事で来客数が直売所には少ないと書いたが、やはり
トータル的に人が多いと直売所にも人が流れて
いきます。
直売所のみのお客さんもいるんですから、これからに期待
持てるベがって思ってらんです。
ただ、売り上げの品を見ればやはり冷凍物は伸び悩む。
「魚まるチップス」は好調です。

後は、冷凍商品、とくに煮付け類が売れればいんですがね。

雨降りの今日はパートさんもお願いして、ねぶた祭りのイベント
出店の海鮮おやきフライの作成と、いかめし改め「いがめす」
の追加製造。「魚まるチップス」の追加製造。
カワハギの肝と煮付けの汁をブレンドした、肝つゆ煮つけの
試作・・・間違いなく旨さ倍増だべ。
是非この美味しさをお客さんに味わってほしいど
思ってらんです。


意外と雨降ってお客さん少ないので、製造がすすむんで
すなぁ~。
これっていいのか悪いのが??
いいごとにするが・・・。

お隣の直売所では今日お掃除していました。
いよいよ動き出した感じです。
売り子は漁協婦人部のみなさんでアルバイト。
会員の担当者(わげもの)と婦人部で掃除。
この担当者一人で頑張ってらじゃ!
でも他の会員さんてどうしてるんだべ?って
ちょっと疑問。

これからシーズン真っ最中!
お互い稼がねばまいねなぁ~!!
がんばねばまいねど~お隣さんも
でも、土日だけの営業とか・・・。


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潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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