新商品開発第二弾!予告

<<お詫び>>
申し訳ありませんが、5月25日(土)
家庭上の都合により臨時休業いたします。



ようやく暖かい日が続いてるってかんじだねしぃ
やっぱりあったかいばソフトクリームも
売れでいいねしぃ~。

でもちょうど今の時期、農家だのって忙しい
し、土日は子供の運動会だのってあるので
お客さんがめっきり少ないんですが、
この間、団体客のバスがトイレ休憩してくれだ
おかげでソフトクリームは売れだ。
その時に限って「魚まるチップス」がほとんどなくて
「これあとないの?」って催促されだりして・・・。
平日・・・暇な時だらけだばって、あなどれねぇなって
思った次第です。


話変わりすて、オリジナル新商品第一弾の
「魚まるチップス」は手ごたえを感じてる
次第ですが、ここでついに第二弾!

まだ完成はしてないが手ごたえあり!
おらいの海で獲れる高級モズクの
「ソーメンモズク」を使用したデザートを開発中です。
おそらく今日出来上がりますので、こうご期待です。

沖縄にも似たようなものはあるんですが見た目は全然
違うので、まずはいけるだろうと予測しています。

品名は「もじょぐっ○○○」です。

完成すれば6月より試験販売予定です。

商品開発で一番力を入れてるカワハギ肝を利用した
商品も、今年一年をかけて大事に開発していく予定。
これが出来上がれば、おそらくうちの看板商品に
なるだろうと予測しています。
70%出来上がってはいるんですが、あとは検査機関
に依頼して合格印を押してもらえば一安心です。

まだまだ新商品開発が続きます。
うちにしかない商品づくり!
おらみたいな小店が生き残っていくには
それしかないはんでの。






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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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