コーヒーには地元湧水使用

深浦町を代表する名水のひとつ「神明宮のとよの水」

しんめいさまのとよのみつこ [ 地下水 ]
青森県「私たちの名水」のひとつ。深浦町の神明宮にある湧水。

11bro15.jpg

コーヒー販売で使う水を
今日酌んできました。
去年は市販のミネラルウオーターを
使ってたんだばって、今年はひとつ
こだわりの地元の湧水をつかう。

一口飲めば、口当たりが柔らかくて
コーヒーも一味違うべ!
やっぱりここいら辺さこだわる
かだくら(頑固)なオラですーー:。

なんでもこだわり過ぎて、かあちゃんさ怒られるんです。
こだわり過ぎて採算度外視する傾向さあるんだばって
今回はただの水だはで、怒られねがったじゃ^^:

明日はオープン前日だはで、朝から忙しい
まだまだ支度があって、土曜日のオープンさ間に合うんだベが?
まァ~なんとか頑張って間に合わせます。
でも、土日は天気もパッとしない感じだなぁ~
せめて、連休前に天気悪くても
連休は晴れが続けばと願っている次第です。

当店オープンは23日土曜からです!




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Comments

いよいよだのぉ

参拝も済んで、湧水も汲んで、
さぁ~ 明日は土曜日ですね。

雨、降らないように祈ってます!
  • 2011.04.22 08:28/
  • 銀の小鈴 URL
  • 編集

銀の小鈴さん

いやぁ~・・・明日は完璧に雨ですね
でもまぁ~連休前の練習期間だと
思えばそれもいがべぇ!^^
今週雨降っても連休は晴れ続く事を
願ってます。
  • 2011.04.22 17:58/
  • 潮騒マン URL
  • 編集

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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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