現在の漁あんばい

あいかわらず漁獲は低迷気味ですが、
まだまだこれから。
本来、今の時期になると子持ちヤリイカが
結構獲れるんだが、今のところ子持ちも
少なくて細長くやせた感じのヤリイカ多いな・・・。
そろそろ沖漬作りたいんだばってなぁ・・・。
31021101.jpg
このババガレイなんと3.3kg、箱からはみ出る
ババガレイは滅多に見れない。
煮付け、刺身最高だぁ!
ちょっとお高いけど。
31021102.jpg
この水だこ、33kg・・・33のぞろ目多いなぁ。
重てぇ~!
31021103.jpg
うちの店の漁師のたこ焼きはこの「水だこ」を
使ってるのがこだわり。
当店自慢のうま出汁たこ焼きだ。

さぁ~今週はなんとか金曜日漁に出れそうだから
直売会やれそうだな(未定だけど)。
後は魚の確保だけしっかりやらねばな。
その為にも次回の漁は大漁だぁ!



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代表理事 古川広志

Author:代表理事 古川広志
貧乏漁師が法人成りして49歳で会社経営。
悪戦苦闘して早6年が経ち私ももう55歳。
5年後には大きな夢を達成します!

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