女心と秋の空・・・秋だなぁ。

10月はいつも売り上げは落ちるんだが、
今年は特にお客さんが少ない気がする。
平日などはほとんどお客さんが来ていないので、
こんな雨の日は休むことが賢明だ。
銀杏の紅葉までしばらく辛抱の時だな・・・。

というわけで、今日は午前中はお弁当の配達を
して、午後にはお店は閉めます。
181011.jpg
閉めてから、ふかうら産直市場と物産館コロボックル
まで、「うおまるチップス」を届けに行ってきます。
この「うおまるチップス」も原料の在庫が無くなり、
今回届ける商品が今年最後になりそうだ。
uomaru1011.jpg
「ひらめ南蛮味噌」も平目の在庫が無いので、
漁が始まるまでは、第二段姉妹品「うまづらはぎ南蛮味噌」
を作る予定です。
加工できるものは少しでも加工して、お届けしたいですね。

「てってのとも合え味噌」も在庫がほとんど無くなりました。
今回ある分だけお届けしてこれまた終了です。
うまづらはぎの漁が始まってたくさん「肝」を集められるように
今年は気張らねば!

今年の網の建てこみは10月17日からになった。
すべての網が海に入るのは約1ヶ月くらいかかる。
11月中旬から漁できればいいほうだが・・・。

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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴37年の55歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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