春ですねぇ~♪

漁模様
04 /05 2017
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春っこぉ~来たなぁ。
なんだか漁してても暑くてしゃ~ない。
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こう穏やかだばぁ~
気が抜けてなんだがぁ疲れるんだいな・・・なして?
魚だけでも大漁してれば疲れねぇんだべどもの(^_^;)。
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今が旬のミズクサガレイ
魚単価安くて商売なんねぇし。
市場に出荷するより直売したほうが、お客さんもいいし
漁師もいいんだよなぁ。
小さいものは唐揚が最高にうまいし、大きめのものは生干しにして
焼いて食えば旨いよ。

土曜日のオープンに間に合わせるために、毎日大忙しで
準備してます。
開店準備と加工品作り、そして合間に漁に出て・・・毎日が
ハードだなぁ。
貧乏暇なしだばって頑張ります。

売上1億円の目標に向って!(笑)



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潮騒マン

漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!