今日も漁はできません。
でもようやく明日漁に行けそうです。
昨日、何艘か荒海に出た船ありましたが、
漁は芳しくなかったようです・・・期待薄がな?har・・・。

今日は燻製作りと自然薯せんべい試食用を焼く。
t2017032.jpg
「鯖の燻製スティック」
手軽におやつ感覚で食べれる燻製です。
小さめのサバは中骨を取ってそのまま食べれる「鯖燻製」

竜志会メンバーの奥さんも試験的にやりたいと
一緒に燻製しました。
「カワハギの乾物燻製風味」として販売するらしい。
子鰺もおやつ感覚で手ごろに食べれる燻製にしたい
と意気込んでらすよ。
いいすねぇ!一生懸命やってる姿って伝わるがらね。
応援のし甲斐があるってもんです。

直売部としては今年はお総菜に力を入れたい
と思ってます。
できればピザ釜も作ってシーフードピザもやりたいし。
おやつ部では新たに海鮮鯛焼きもやりたいし・・・。
どこまでできるか分からないが、目指していきますよ!

そのためにはパートさんをお願いしないとと思ってます。


---------------------------------------------------
広福丸ネットショップはホームページの商品一覧、又は
こちらからどうぞ
広福丸直売所

当社ホームページはこちら  http://koufuku-maru.com/

人気ブログランキングへ 人気ブログランキングへ

スポンサーサイト

Comments

コメントの投稿


非公開コメント

Trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2カウンター
プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

広福丸直売からのオススメ
カテゴリー
人気ランキング
株価&為替ボード
ビジュアルリンク



お役立ちサイト
バナー4
Powered By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ

FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

Pagetop