モズクのから揚げ

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これは画期的な新メニューになりそうな・・・?

なんのから揚げでしょう?



そうです!モズクのから揚げです。
あの体に良いモズクが唐揚げで食えるってのは
画期的じゃないですか?
外はカリッと中はモズクの食感がしっかり残って、
動脈硬化などに良いフコイダンのあの粘りもしっかり
残っています。

まだ改良は必要かもしれないが、何とかメニューに
したいと思っている。
モズクってのは敬遠されがちな食材ですが、栄養分は
血糖値の上昇を抑え、免疫力のアップ、コレステロールを下げ、
がん予防、美容効果もあるとされでるんです。

その栄養満点のモズクを手軽に唐揚げで食えるってのは
・・・いいですべぇ。
これからが旬のモズク!しっかり確保しねばな。


でも、これって腰には聞かないべな。
いまだに右足が痛いです。
特に朝起きてのトイレがやばい!

ぁあぁ~早く治らねべが?
網お越しも一週間してないし、網仕事も溜まってる・・・
でも、今はとにかく直すことに集中し店番だけです。
・・・。゚(゚´Д`゚)゚。


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潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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