活〆鮮魚おすすめ

s23.jpg
昨日、活〆鮮魚の詰め合わせの注文が入って
いました。
今日、漁に行く予定ではなかったんですが、急遽
行ってきました。

ウマヅラハギ、真鯛、鯖、ヤリイカ、真イカ、マトウダイ、ヒラメ、鯵、マコガレイ
全部で9品。
すべて活〆、血抜きしてお届けします。

他には神経〆の詰め合わせもあるんですが、こちらは
特殊鮮魚ですから一般にはこの活〆で充分。

これからの時期は結構魚種もあがりますから
結構おすすめです。
基本的には全てが刺身で食べれるんですが、
鯖も大丈夫ですが、一応おすすめはしてないです。

マトウダイの刺身は滅多に食べれないんでない?
甘さに旨みがあって結構いける高級魚。
ウマヅラハギの肝も血抜きしてるから、肝醤油で
刺身は超~旨ぁ~い。。





^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
広福丸 新ホームページ(工事中)
アドレス http://koufuku-maru.com/

ブログ「竜志会のやってまるべ!」
津軽西海岸の地域活性化を目指す会
============================
広福丸 ホームページアドレス

------------------------------------------------------

人気ブログランキングへ 人気ブログランキングへ

スポンサーサイト

Comments

コメントの投稿


非公開コメント

Trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2カウンター
プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

広福丸直売からのオススメ
カテゴリー
人気ランキング
株価&為替ボード
ビジュアルリンク



お役立ちサイト
バナー4
Powered By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ

FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

Pagetop