本格的漁の開始です。そしてハタハタも・・・。

その他全般
11 /30 2015
時化後の漁でしたが、ようやく鯛やカワハギ
ヤリイカなども見えてきました。
ヒラメやサバ、アジなども結構市場に
あがりましたね。

鯖は帰ってから一夜干し造り。
漁の後の一夜干し作りはきつい!
漁が終わって家に入ると体が動かないんすよ
年だってつくづく実感!
去年はもう少しやれたのになぁ・・・。

鯖はあしが速いから今日中に下処理して
塩漬けにしなければ良い一夜干しはできない。
疲れだ体に鞭打ってせっせとやりました。

夕方までかかってなんとか処理して、あす朝一番に
寒風干し、あすは一気に寒くなりそうですから
一夜干し寒風干しには最適だな。

さぁ~一杯飲んで早めに寝るがな。

今日からハタハタ網の建て込みが始まった。
明日はハタハタで賑わいそうです。
おらも数年前まではハタハタ漁していましたが、
今はもっぱら加工に専念してます。
はたはた捕れれば一夜干しづくり・・・忙しくなります。


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潮騒マン

漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!