プチでケチな視察旅行!

この二日間の休みを利用して、今年も
日本海を上っていきました。
二年前には山形県の酒田市までで
日帰りしましたが、今年はどうしても
山形県の海岸沿いを視察したくて一泊かけて
行ってきました。

能代から一気に高速で秋田県の外れまで
行き、その後は一般道に下りて、道の駅を
巡っていきます。
秋田の外れころにある道の駅ですが、お惣菜が
旨そうです。特に岩がきを皆さん食べてました。
sisatu001.jpg

山形県一番外れに道の駅ではないこんな施設が
ありました。
まだ開業して3年の新しい施設です。
魚屋、お土産や、焼肉屋、蕎麦屋、レストランなど
長屋みたいな感じです。
いい感じ!
特にこの魚屋さんは・・・いい感じ!
今後、漁師の直売所造りに活かせそうです。
第三セクターで雇用のために国の補助金活用
で造った施設らしいです。



sonota47.jpg

sisatu012.jpg

sisatu013.jpg
岩がき・・・やっぱ旨いすね!
それに安い!350円の普通サイズでも充分。
これだけでお客さん呼べそうです。

明日は当店自慢の「しおさいソフトクリーム」に
使ってる新潟産笹川流れの「日本海磯塩」の
工房に初めて行って来た事を記事に・・・。
新潟も青森も同じ日本海、この塩の味に魅了され
この8年間使っています。


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広福丸 新ホームページアドレス
http://kaisen-oyaki.jp/

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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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