さぁ~今度はねぶた祭り出店

土曜日から月曜日にかけてイベント部隊、
そして地元部隊とも休みなく参戦していました。
やはりこの暑い時のおやきはなかなか
売れ行き芳しくありませんが、地元店では
揚げ物やアイス系がはやり売れますね。
それからサザエやもずくなど海産物も売れ行き好調です。

いやぁ~しかし今日は暑いすね。

この暑い時にねぶたのイベントに向けて海鮮おやきフライ
の焼き製造とパン粉をつけて冷凍する作業をしなければ
なりませんが、この作業が月末までつづく。

そして8月からねぶた祭り期間、青森ワ・ラッセにおいて
出店が続き、そのあと青森マルシェに一日。
そしてお盆週間は一年で一番の稼ぎ時、地元の店が
フル稼働です。

さぁ~気力でこの期間を乗り越えるが!
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http://kaisen-oyaki.jp/

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潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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