本格的漁の開始です。そしてハタハタも・・・。

時化後の漁でしたが、ようやく鯛やカワハギ
ヤリイカなども見えてきました。
ヒラメやサバ、アジなども結構市場に
あがりましたね。

鯖は帰ってから一夜干し造り。
漁の後の一夜干し作りはきつい!
漁が終わって家に入ると体が動かないんすよ
年だってつくづく実感!
去年はもう少しやれたのになぁ・・・。

鯖はあしが速いから今日中に下処理して
塩漬けにしなければ良い一夜干しはできない。
疲れだ体に鞭打ってせっせとやりました。

夕方までかかってなんとか処理して、あす朝一番に
寒風干し、あすは一気に寒くなりそうですから
一夜干し寒風干しには最適だな。

さぁ~一杯飲んで早めに寝るがな。

今日からハタハタ網の建て込みが始まった。
明日はハタハタで賑わいそうです。
おらも数年前まではハタハタ漁していましたが、
今はもっぱら加工に専念してます。
はたはた捕れれば一夜干しづくり・・・忙しくなります。


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やっと一段落だばって・・・。

おやつ&直売所の地元店の営業も
今年は全て終了し、竜志会のはじめての
地域活性化活動、日本一の銀杏への
露店の出店、そして昨日の来事業への
ヒヤリングも終わり、ようやく一段落つきました。

今朝から午前中は「うおまるちっぷす」用の原料作り。
午後からはホームページ&ネットショップの久々の更新。
そして今ようやくブログの更新・・・一日があっと言う間です。
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事務作業もたんまり溜まってるし、竜志会のホームページ
作り、「うおまるちっぷす」の予約注文の処理、
冬に備えて店の雪囲い。
漁業が忙しくなる前にやることだらけだな(;´д`)。

この調子でどうなっていくんだべ?って正直なところ
年も年だはで体には気をつけねばなぁ・・・。
いま病気して入院なんてことになれば・・・考えだだけで
ぞっとするじゃ。
おらがいなくてもある程度カバーできる人を雇い育てることが
急務だな。

そのためにも会社を起動に乗せる必要あるんです。
したばって・・・
ウサギとカメの競争で例えれば、ぜんぜんカメだな。
ん~・・・なんとかせねば!
その前に、たまには母ちゃんを連れで温泉さ一泊でも
したいもんだじゃ。

まだ、母ちゃんさ「お金も無いくせに・・・」って怒られます・・ け ど。




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正装のカッパを脱いで・・・

明日からだいぶ荒れそうです。
今日も漁に出ましたが、まだ11月
漁はまだあんまり芳しくありません。

実は今日は漁を終えてから即、青森市まで
行ってきました。
漁師の正装であるカッパを脱いで、慣れない
スーツにイカを下げて(いや違ったネクタイだじゃ)
まるでサラリーマンになったようだじゃ。

というのも竜志会で申請していた
むつ小川原振興財団補助金制度の
ヒヤリングです。

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さぁ~いざ出陣!
エイエイ オ~!!

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日本一の大銀杏と初露店

漁師のおやつ屋さん店舗前の
銀杏は葉も全てちってしまいましたが、
日本一の銀杏はまだいくらか葉はついています。
ライトアップも26日で終了だそうです。
今年は早い見頃を迎え、先々週土日、
先週土日はすごい来客数でした。

灯台下暗しとはこのことで、地元の人は
まさかこんなにも来客があったとは思いもよらないはず。
今年、漁師のおやつ屋さんがメインで
竜志会のメンバーの初出店をしました。

こんにゃくやフランク、コーヒーなど
思い思いの売り物をメンバーがそれぞれ
考えて売りました。
来年始める竜志会の事業のある意味、
擬似体験だったと思います。
良い練習になったんでないがな?
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たくさんのお客さんがあったかい食べ物を
ほおばって、日本一の大銀杏は一年で一番
の賑わいで、いいお祭り期間だったように
思います。
日本に誇れる日本一の大銀杏!
もっと地元の人も誇りを持って町外県外に
売り込んでもいいと思う。
日本一の大銀杏も喜んでいるように
見えるのはおらだけでしょうか?

九州から、また東京など、県外からたくさんの人々
が来客出来ていることにもびっくりポンや。
「なにか記念になるものはうってないの?」
とか・・・そうだいなぁ~・・・。
日本一なのにキーホルダーも無しだものな。

来年は本格的にイベント期間として
竜志会として出店計画を立てて、地域活性化に
貢献していきたいと思った次第です。

竜志会のメンバーとその家族も
みんな雨の中、寒い中、一生懸命頑張りました。
お疲れ様でした。


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日本一の銀杏に今週末再度出店?

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店舗前の折曽の銀杏 樹齢1000年
ご覧のとおりほとんど落葉しました・・・。
樹の下は黄色の絨毯が敷き詰められています。


今日は天気はよく漁には出なかったので
臨時営業してます。

日本一の銀杏 樹齢1300年はかろうじてまだ見頃は
維持してるので、そのお客さんを少しでも
ゲットできればいいが・・・。
こちらも落葉したあとの黄色の絨毯は、
これまた圧巻です。
あとは天気さえ良ければまだまだ
いけそうですから、再度日本一の
銀杏の場所に臨時出店を考えています。

連休が終わればおそらく今期営業は
終了となるだろうと思っています。
さぁ~もうすこしだはで頑張るべ!






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竜志会はじめての合同事業

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今朝の漁・・・なんじゃこりゃ!
エイの仲間だばって商品になる訳もなく
廃棄するしかないが・・・どうして廃棄する?
きょうはたまたまお手伝いさん一人お願いして
二人で漁してきたのでなんとか廃棄しようと
頑張ったが、結局このあと大きいのは解体して
廃棄。
小さめのやつはそのまま廃棄・・・もう疲れだ(;´д`)。


北金ケ沢の日本一の大銀杏に出店した
結果報告です。
まずもって実感したのはすごい人だ。
人が流れているって感じです。
停滞している感じではないので、売れるものに
差がある事を知る。

また、出店期間雨降りであったし、そんなに寒くもない。
初日、鮭のつみれ汁を販売するもなんとか60食くらい
はさばけたが100食はいきたかった。
海鮮おやきは持ち帰りが可能なため二日間とも
まずまず。
二日目、ジャンボコンニャクとフランクフルトを販売。
合わせて110食完売したものの、この来客数で
これだけしか売れないことが意外でした。
コーヒーですらそんなに出ない・・・なんで?

やはりお客さんの目的はイチョウを見ることにあるので、
写真に撮って滞在期間10分ほどで帰る。
この短い滞在期間に対応する出店j物を考えねば。
日本一の銀杏のキーホルダーや印刷した手ぬぐいなど
が売れると見込んだな!
なんとかこれを事業にできねぇべか?密かな野望・・・。

竜志会の来年の計画のいい予行演習になったはず。
大した儲けはなかったが赤字しないだけ上出来。
来年の本番に向けて!


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北金ケ沢のビッグイエローはすんばらしい。

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どこもかんもすばらしいすね。
日本一の大銀杏「垂乳根の銀杏」
は深浦町北金ケ沢にあります。

あったかい鮭のすり身汁やコーヒー
そして深浦海鮮おやきもあるよ。
このライトアップは是非見に来てほしいな。

もう~もう~感動!!
どの黄葉よりもすんばらしぃ~!


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鯨も銀杏も圧巻

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今日、仲間の定置網にミンク鯨が入りました。
体長4mちょっと。
5m以上あれば100万くらいするらしいな。
さっそく、腹を割いて氷詰めして下処理してましたが、
たま~にあるんですよ鯨が網に入ることが。
鮭の不漁のなかで思わぬボーナスが出たようなもんです。

それにしても鮭は獲れませんねぇ。
定置網の船頭たちは期待していた鮭漁に
肩透かしを食らったようにぼやいてます。
底建網も金に成るうようなめぼしい魚も
とれないし。
やっぱり12月中旬頃でないと、浜も賑わいそうに
ないですな。

北金ヶ沢の銀杏も今が見頃!
お店も今日から営業してます。
平日でも結構お客さん来てます。
あすから日本一の銀杏もライトアップが
始まるそうです。
みなさん北金ヶ沢のイエローが圧巻ですよ~。
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初漁・・・

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初漁・・・見よこの小アジ
どうすんだば。
こうも網に入れば恐れ多くて、生きてるうちに
ほとんど海に逃がしてやりました。
これぞ未利用魚の最たるものだ。
こんなにあれば加工する意欲もなくなるってもんです。
金になる魚ばかり選別して逃がすのも一苦労、
やっぱり殺してしまうのは、どっかでもったいないと
思ってしまうのは私だけでしょうか?

この子アジがすべて1円だとしたら決して逃したり
しないのに・・・(笑)。
でもせめても、1円の価値を付けるのはおらの仕事だと
思わねばな!





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今年最後のイベント 締めくくりは良!

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昨日,今日と鯵ヶ沢町 道の駅「わんど」で
白神食の祭典のイベント出店でした。

あいにく土曜日は寒く、日曜日は曇で時折
小雨など降ったりして天気は悪かったですが、
天気の割に結構お客さんきていたのがな? 

天候のよかった去年に比べれば若干すくないがな?
去年は特別多かった気がしますね。
出店数も二十何店舗とか?だんだんイベントの規模が
大きくなりますねぇ。

今年は海鮮お焼き、おやきフライ、たこ焼きを
出しましたが、おかげさまで新記録達成!
観光課の配慮で出店場所にも恵まれだし、
来年は他店に譲らねばな。

今年のイベントもこのイベントを最後にすべて
終わりました。
さぁ~明日から初漁です。
今日行けなかったので明日は漁に出ねばの。



起きれるべが・・・?


日本一の銀杏の黄葉も今年はかなり早いです。
なんでも12日からライトアップもするとか。
当店前の銀杏は今が見頃、半月も早い色付きですね。
この分だと日本一の銀杏の見頃は20日頃に
なりそう。




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網入れ完了!

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昨日、4つの網すべて海に入りました。
そして今日、すべての網入れ完了で
日曜日から漁が始まります。

その前に、明日から鰺ヶ沢海の駅「わんど」にて
白神食のフェスタ2015が開催されます。
白神山地周辺の食が大集合するイベントです。
もちろん、海鮮お焼き、海鮮おやきフライ、
そして今年は西津軽産ミズダコを使用した
漁師のたこ焼きも販売します。

毎年このイベントは盛り上がるんですなぁ~。
とくにFM青森の「つがるへ行こう」の
公開放送もあるのもこのイベントの目玉。

ちょっと寒くなる感じだばって、張り切ってやるべ!



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今日、3つめの網が入りました。
まずまず順調ではあるが、問題はあとひとつ。
今週中に入ればいいのだが、入れる凪になるか?
ならなければ来週はしばらく無理そう。
いい天気だがなぁ・・・。
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店舗前の折曽の銀杏の紅葉がだいぶ
進みましたね。
昨日の祭日は結構人が来ていましたよ。
今月、中旬頃が見頃になりそうですから
土日だけでも臨時営業しよう。

日本一の銀杏はまだまだです。
やっぱり今月下旬頃が見頃がな?



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網入れ前緊張の時

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昨日、ようやっと2つ目の網入れが終わりました。
そして今日は天気はいいですが、海は荒れています。

なかなかいい日はないです。
秋の海ですから想定内ですが。

昨日は4番出走枠でしたから一番最後のレース。
だんだん網入れする場所も狭まってきます。
そして4つ目の網が海に収まる頃には
ほとんど海の底は網だらけになるんですな。

隣近所の網のロープとロープが入りみだって
網入れをしてるんですから職人技です。
だから、たまにはアンカーによその網を引っ掛けることも
あったりしますよ。
アンカーで隣のロープを切ったり・・・。
トラブルなしに網入れができるようになるには
やっぱり経験です。

今年は今のところトラブルないですがねぇ・・・。



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2度目の動画アップ

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先日撮影した動画。
試しにアップしてみたんですが、大丈夫そうですね。
深浦町北金ヶ沢港 定置網の鮭漁の様子ですが、
何せ、網おこしの手伝いで乗ってるので、網おこしの
はじめから写すのは無理。
最後の方だけ撮影してみたが、これでも結構
おもしろいんでない?

実はこのアップは今日二回目。
一回目失敗したと早がってんして削除してしまったので
改めてアップしました。

まぁ~今日のアップは試験的です。
やり方をマスターするためですから
この辺で!


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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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