本日、営業します!

おはよごすぅ・・・。
今朝は少し寝坊しました・・・ってしゃべっても
漁師の寝坊は5時半だばってが(笑)

母ちゃんさ、「今日は定休日代休にするべ」って
しゃべったら、「いや!やるよ」・・・・だど。
えっ?・・・んだがぁ・・・。

おらいの母ちゃんなんぼ頑張るばなぁ~
「その代わり金曜日休ませて」
・・・そういうことがぁ~。

ということで、本日店は開きます。
金曜日はおらも釣りが入ってし、母ちゃんお休みなので
お店はお休みです。

いろいろ変わって申し訳ありませんが、お知らせします。
何せ従業員二人なもんで。



四日間
イトーヨーカドー出店が無事終わりました。
終始芳しくなかったですが、現実を思い知った
感じです。
これが修行時代というもんですべ!
思えば、おらがイベントデビューは華やか過ぎた。
いきなり新幹線全線開通イベントで原宿ご当地グルメ出店
これが勘違いのはじまりだべな?
芸人の一発屋みたいなならないようにしねばの。

その後のイベントは結構悲惨なものがあった。
そして今回初めて大手スーパー出店
知名度の低さと、物を売るきびしさを
改めて思い知らされだな。

でも、海鮮おやきには自信がある。
人さえ来れば売れる確信はあるんです。
なんとかもっと知名度を高めていけば、
二号店、三号店も夢でねぇんだばってな。
今は地道に修行中です。
もう10年若かったら・・・。


んだんだ、来月ATVの取材受ける予定。
なんの取材だべ?って聞いたら
「ヒラメバーガー」だど・・・これも有りだな^^







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7月7,8日の二日間 青森ガーラタウン マエダにて
海鮮おやきを出店します。
出店枠はいつもお世話になってる正直村の枠です。
24bro40.jpg
現在モズクは在庫が無いので、イカホタテ&たこ入りを販売予定!



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出店最終日です。

弘前イトーヨーカドー出店最終日です。
イベント自体はまだまだあります。

この三日間はかなり苦戦しています。
土曜日は少し良かったらしいが、日曜日は
芳しくなかった。
母ちゃんかなりバテ気味・・・です。

いやぁ~いい経験させてもらいました。
やはり何をするにも、修行が大事!
楽な修行はねぇ~ですべ。

地元店は相変わらず人が来ないですね。
6月はいつもこんなもんですが、7月になって暖かくなれば
ようやく当店のシーズンがくるんですが。

でも、こういうイベントに参加させてもらうと、いろんな方と
知り合えて為になります。
初めて知ることが多くてかなり刺激的ですが、暇との戦いが
いっそう疲れを呼びます。
忙しさは疲れが吹っ飛びます。

今日で最終日ですが、次につなげる為のノウハウが
つかめた気がします。
次回参戦は、青森マエダ
なんとか手ごたえをつかみたいですね。
母ちゃんもうひと踏ん張りがんばってけろ!
今日はおらも行くはんで







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6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。


7月7,8日の二日間 青森ガーラタウン マエダにて
海鮮おやきを出店します。
出店枠はいつもお世話になってる正直村の枠です。
24bro40.jpg
現在モズクは在庫が無いので、イカホタテ&たこ入りを販売予定!



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23,24日地元店舗開きます。

明日は、遊漁船が中止
になりました。
せっかく仙台からのお客さんでしたが、西北西8mは
ちときつい。
メバル120m線以上の深場でないと良型は期待できない
その深場では風速8mはかなりきついですね。
北の風だったら8mくらいでも大丈夫なんですがねぇ・・・。
せっかく仙台から来て、釣りにならない状況では申し訳
ないですから思い切って中止にさせてもらいました。



というわけで、明日は地元店舗はお休みの予定でしたが、
開店します。
明日と明後日の日曜日は、おらが一人でお店を切り
盛りします。

母ちゃんは今日同様に、弘前のイトーヨーカドーに
出店です。
今日はおらと母ちゃんと二人でイベント出店して
きましたが、お客さんの層がおばあさんお爺さん
が多かったので、どうも海鮮おやきの受けは
悪かったですねぇ~

明日はちょっと趣向を変えて、大漁旗で店頭を派手に
飾って漁具インテリアのガラス浮玉や漁具ミニチュア
なども持参して漁師色を強く出します。
そしてお焼きは、2個入れ、3個入れとパック詰めして
店頭に並べて販売します。
イトーヨーカドーなどの販売の仕方が、手探りですが
わかって来たような気がします。
明日、それを実践してみて確かな手ごたえを得たいと
思ってらんです。

ちょっと厳しいイベント期間中に成りそうですが、
何事も経験だと思って頑張ります!・・・って
かあちゃんが言ってます。

明日は母ちゃんとお手伝いさんの二人で、あさっては
母ちゃんと別のお手伝いさん、そして最終日は
母ちゃんとおらの二人です。

母ちゃんの頑張りにお願いするしかないです!
ちょっとハードだが母ちゃんがんばってけれぇ~

イベントの様子は空白さんのブログ
「空白のつれづれ草」でわかりますよ。



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6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。


7月7,8日の二日間 青森ガーラタウン マエダにて
海鮮おやきを出店します。
出店枠はいつもお世話になってる正直村の枠です。
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現在モズクは在庫が無いので、イカホタテ&たこ入りを販売予定!



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明日から4日間、イトーヨーカドーです。

明日22日から25日まで
弘前イトーヨーカドー一階にて
イベント出店しますので、お店は
22,23,25日は休店します。

24日日曜日は遊漁船が無いので、
おら一人で一応開店はします。
但し、遊漁船の出船の状況によって
23日店を開けて、24日休む場合もありですので
ご了承ください。

大手スーパーのイベントは初めてなので
どうなるか不安ですが、どんでもいっぱい出て
PRしねばまいねべの。

今月は特に、地元店は客足が伸びない状況ですので
なんとか挽回したいすね。




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6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。


7月7,8日の二日間 青森ガーラタウン マエダにて
海鮮おやきを出店します。
出店枠はいつもお世話になってる正直村の枠です。
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現在モズクは在庫が無いので、イカホタテ&たこ入りを販売予定!



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青森ガーラタウンマエダにイベント出店

今日は定休日です!

定休日といっても買い出し、その他用事を済ませる為に走り回る為
実質休みはないんです。
貧乏暇ましとはおら達夫婦の事だべさ・・・。

「辛抱してやってればいい事はきっとあるさ」って
母ちゃんさしゃべってらんだばって、なかなかどうして
金を稼ぐってのは大変なもんです。

特に、今現在漁師の収入はほとんどないのも同然。
ヒラメ漁の最中だが、ヒラメだけで20万の稼ぎを出すには
200kg以上獲らないと無理。
200kgはきびしいべ。
その水揚げから、あれやこれや差し引かれうちに持ってくる勘定は
数万程度・・・今や副業様さま。

それこそ、暇なく働いてようやく生活費を捻出できればいい方
漁師だけで生活していくにはきびしい漁乾期だんですなぁ~。
皆さんなんとか今を乗り切って12月からの最盛期まで
持ちこたえねばならねぇんですよ。
こんな状況ではそのうち漁師誰もいなくなるじゃ!!(怒)


だんだん腹立ってきた!
誰さ腹立ってるんだがわがらねんだばって・・・。


悪い話だげでねげすよぉ~。
ここでいい話っこするじゃ。

今年は青森正直村さんのお世話になって
いろんなイベントに出店させでいただいてるんですが、
来月7月にも青森へ出店させていただきます。

青森ガーラタウン(フェリー埠頭の手前の方)
マエダさんに正直村枠で出店させていただきます。
「海鮮おやきイカ&たこ入り」200円
イベント部隊出動です!

有りがたいすねぇ~!!



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6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。


7月7,8日の二日間 青森ガーラタウン マエダにて
海鮮おやきを出店します。
出店枠はいつもお世話になってる正直村の枠です。
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現在モズクは在庫が無いので、イカホタテ&たこ入りを販売予定!



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久々に写真撮りすた。

24bro42.jpg
久々に店の写真を撮りました。

実は来月の中小企業団体中央会の機関誌に掲載される
写真なんです。
担当者から依頼があって急遽、店の写真と、海鮮おやきの
写真とおらの写真・・・滅多に自分の写真は撮らないので
母ちゃんさ「おめの写真で送るが!」ってしたら
母ちゃん「おらぁ~いやんだぁ~」だど。
自分の写真見て・・・「やんべぇダイエットしねばまいね」

わいはぁ~!!・・・かなり太ってあった(汗)
ガマの油ど同じで自分の顔と姿見て、汗どっと出るいんたあんべぇだぁ~。

店の写真とおやきの写真がおらのお勧めだぁ~!!
そこいらよ~く吟味してけらい(爆)



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6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。
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アスパム・・・やっぱり手ごわい

この土日のイベント・・・アスパム
やっぱり思うように行かないなぁ
雨とヤマセの風にも悩まされたが、それにしても・・・。

でもやっぱりアスパムは手ごわいじゃ。
やっぱりまだまだ宣伝不足だなぁ~。
認知度がまだまだだってのが手に取るようにわかりす。
今が正念場だな!

今回からイベント部隊出動したばって、初日はいろいろ
有ったみたいだけども、なんとか二日間やり通した裏には
かあちゃんの頑張りとお手伝いさんの頑張りがあった。

母ちゃんの話ではとにかくお手伝いさんの手際の良さに
感服したようです。
おらも以前からイベントでお世話になってる方ですが、
手際の良さと的確なアドバイスで安心して仕事を任せられる
ってのは戦力ですなぁ~。
いつか人を雇えるようになったら外せない人です。


おらはこの二日間、遊漁船が悪天候中止だったので
地元店を一人で切り盛りしましたが、これもまた大変です。
いつもおらが遊漁船してる時に、かあちゃん一人で切り盛り
してだんだなぁ~って思えば頭が下がる思いです。

でもおらも頑張りすたよ!
イベント部隊にはかなわながったすが、同じくらい近くまで
稼ぎすたはで。
でもイベントの稼ぎが、地元店となんぼも変わらないってのは
いかに人が来ないイベントだったってことだべな。
又そんな中において力を発揮できながったってことは、まだまだ
海鮮おやきは無名だったごとだな。
青森市はやっぱり手ごわいですな。

月末、弘前ですからどうなるべが?
弘前は平日おらも参戦できるはで、ガリっとかかりすよ~
!!

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6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。
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初のイベント部隊発進!

今日はアスパムでのイベント出店です。
鰺ヶ沢・深浦・秋田八峰町の合同イベント
「白神山地と夕日海岸の観光と物産展」
メインはご当地どんぶり祭り
時間は10時から16時まで。

当店の海鮮おやきはサブ出店みたいなもんです。
アスパムの施設内がメインで、オラ達は外ですので
雨、風が心配です。
このイベント、メインがどんぶり祭りですから
皆さん満腹で、当店の海鮮おやきは大変不利なんです。
でも、あえてこのイベントに参戦したのは
そんな不利な状況の中で、どれくらい海鮮おやきが
注目されるかを再度試す為。(昨年のリベンジ)

でも、今日は午後から雨予報
で、ヤマセが吹いて寒い・・・・こういうときは
施設内から人が出てこないんですなぁ~・・・。



朝の7時、うちの女性陣(イベント部隊)が出動しました。

おらは本日遊漁船は悪天候の為、出船できませんでしたから
朝から地元店舗を開店します。
遊漁船があれば午後からの開店予定でした。
明日も釣りは無理そうですなぁ~

イベント部隊大丈夫だべがぁ・・・
なんたって初の女性陣だけの出店だはで
ちょっと心配だばって
イベント部長(かあちゃん)を信頼して
待ってるじゃ^^:。




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6月9・10日 アスパムにおいて
「白神山地と夕日海岸の観光と物産展」に出店します。
ご当地丼物がメインなのでかなり手ごわいイベントだ。(腹パンパン状態)
昨年も出店しましたが今回はリベンジです。
イベント部隊出動します!

6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。

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現在モズクは在庫が無いので、イカ&たこ入りを販売予定!


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漁師多忙に付き店を休んでまった。

今日は店を休んでしまった。
なしてがって?
漁師多忙に付きお店は休業でした。

実は底建て網の切り上げで、網を海からすべて上げて
網を洗ってアンカーとロープを片付けて・・・朝4時から
午後2時まで・・・重労働だじゃ。

予定では午前中に終わって午後開店だったが、
思った以上に時間がかかった。
一人で網を海から揚げて、陸に戻って母ちゃんと二人で
網洗いと片付け。
今日は雨で涼しかったから、店を休んでもと
漁業を優先しました。

又お客さんからお叱りを受けるべが?
「この間来たら店休みであったよ」・・・って^^:
でも仕方ないです。
漁師が忙しければ店は休むしかないんです。
従業員を雇えればいいんですが、今はまだその余裕がない。

いつか従業員を雇えるように、もっと稼がねばぁ~
おら達夫婦・・・やばいかも?
貧乏暇なしってもんだじゃ。
体壊せば元もこうも無いはんでな!

網上げは・・・きつくなる年だベがぁ・・・?(汗)

明日からシェークを始めます!
待望のシェークの機器を買いました。
借金返せるぐらい売れればいいなぁ・・・。


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6月9・10日 アスパムにおいて
「白神山地と夕日海岸の観光と物産展」に出店します。
ご当地丼物がメインなのでかなり手ごわいイベントだ。(腹パンパン状態)
昨年も出店しましたが今回はリベンジです。
イベント部隊出動します!

6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。

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現在モズクは在庫が無いので、イカ&たこ入りを販売予定!


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あれっ?・・・。

オラ今ぁ~・・・大殺界の最後の年
一時期はやった細木和子のあの占い
意外とおらぁ~あの占いだけは、参考にして仕事してらんです。
結構当たってる気がして。
それを踏まえて、おらぁ~このおやつショップを始めたのも
幸運気に始めた。

今年は大殺界最後の年だが、思えばこの三年の間に
いろんな事があって「やっぱり大殺界だじゃ」って思うことが
多々あった。
そんな中において今年法人成りしたが、あれこれ考えるより
流れに任せてみるがなって流れで見たら、他の組織の大きな力を
借りてすんなり法人なりできた。
それに事業自体は今までと何ら変わりなしで、組織の再編成
みたいなもんだはで、今までの延長線に過ぎない。
法人化にしたのはセーフと思っている。

ただ六次化認定を受けて、店舗を大きくし事業を拡大し・・・
大丈夫だべが?って云うのは少し不安であった。
当初は来年からの計画であったが、どうしても今年中に
認定をうけたいとの思いから、6月の認定を受ける
ように3月に急遽提出・・・したつもりだった。

大殺界!すんなり通るわけはないと思っていた。
一回くらいは落ちるかな?と。
しかし、落ちも通るもしなかった。
書類自体が申請されでいながったんです(汗)

これにはいろいろあるが、だれの責任でもない!
キーワードはお役所、年度末、忙しい時期の提出締め日
六次化申請の申請期日の見直しをしねばまいねんでない?

過ぎた事はあれこれ考えても仕方ないので、次回申請に
向けて頑張るじゃ。
というわけて、今年計画していた事業は半年延びることに
なったので、結局通年営業もできなくなりました。

やっぱり事業を大きくするのは、来年からがいいと
神様がしゃべってらんだなと受け止めてらんです。
実は、おら自身もやっぱりな!ってのはあるんです。
おらちょっと焦りすぎたな^^:
でもこれで、しっかり事業計画立てて来年さ向かって
行く所存ですので、皆さんも応援たのみすぅ~!!


次回10月の認定受ける予定。



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6月9・10日 アスパムにおいて
「白神山地と夕日海岸の観光と物産展」に出店します。
ご当地丼物がメインなのでかなり手ごわいイベントだ。(腹パンパン状態)
昨年も出店しましたが今回はリベンジです。
イベント部隊出動します!

6月22~25日 弘前イトーヨーカドーにて
イベント出店します。
出店枠として青森正直村にまたごやっかいになります。
平日はおら達夫婦で参加、土日はイベント部隊出動です。

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プロフィール

潮騒マン

Author:潮騒マン
漁師歴35年の53歳。
49歳で一念発起で法人「企業組合広福丸」設立。
42歳から始めた漁師のおやつ屋さん、会社設立時に始めた6次産業化事業。
この年なって悪戦苦闘してらじゃ!

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