ヒラメやカレイ類の旬

とうとう4月になってまったね。
ヤリイカももはや漁期が終わった感じです。

今年の冬の漁は通してみれば、全般的に不漁の
年でしたが、そんな中でも3月はヤリイカは
跳びぬけて大漁の人もあった。
そんな人は数えるほどで大半は不漁で終わったなぁ・・・。

自然相手の商売、今年は特に運の有る無しが顕著に
表れだねぇ。
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これからは平目の時期です。
だんだん平目が獲れてきました。
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そして、マガレイ、ミズクサガレイ(ムシガレイともいう)、
が最盛期を迎えます。
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でも、カレイ類は結構規格外が多く出るので
お店がオープンした祭は特売しますよ。

平目、カレイ類・・・やっぱり冬場と違って
儲け薄いがらねぇ~。
早めに網切り上げてメバルやのどぐろ釣り
やる手もあるんだよなぁ・・・。



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2月大不漁

今は2月・・・こんな穏やかな2月ってあるべが?
雪も無く、海は春のように穏やかで
なんて気持ちのいい日なんだべ・・・って

しゃべってる場合でないじゃ。
ぜんぜんイカもカレイも魚類が獲れねぇ~。
やばいくらいに獲れねぇ。
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獲れるはホッケだけぇ~
せっかく網に入った少しのイカも、
ホッケが食ってしまってるしぃ。
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自分が漁業やって経験が無い不漁。
西海岸全体の不漁でもあるが、特に
おらぁはさらに魚が獲れていない。

こういう状況だと、早めにお店の営業を再開した
方がいいと思ってます。
幸か不幸か、雪は無くもうすでに春の気配で
いつでも店はオープンできそうだし。

例年だと3月は2月よりヤリイカは獲れるはずだが、
どうも沖合いにもイカはいる情報がない。

漁の模様を記事にすると、毎回暗い感じの記事に
なってしまうのは申し訳ねぇすの。
少しでもモチベーションあげて、そのうち獲れるべ!と
思うようにするばって、毎回の漁に出てはガーン!と
付き落とされる。

さすがに二日ぐらい落ち込んだじゃ(汗)

まぁ~こればっかりはどうもなんねぇし、
もうなるようにしかならねぇし。
毎月の支払いも・・・

何も考えねぇようにしたら、さっぱど(楽に)したじゃ。
なんとかなるべ!







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現在の漁あんばい

あいかわらず漁獲は低迷気味ですが、
まだまだこれから。
本来、今の時期になると子持ちヤリイカが
結構獲れるんだが、今のところ子持ちも
少なくて細長くやせた感じのヤリイカ多いな・・・。
そろそろ沖漬作りたいんだばってなぁ・・・。
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このババガレイなんと3.3kg、箱からはみ出る
ババガレイは滅多に見れない。
煮付け、刺身最高だぁ!
ちょっとお高いけど。
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この水だこ、33kg・・・33のぞろ目多いなぁ。
重てぇ~!
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うちの店の漁師のたこ焼きはこの「水だこ」を
使ってるのがこだわり。
当店自慢のうま出汁たこ焼きだ。

さぁ~今週はなんとか金曜日漁に出れそうだから
直売会やれそうだな(未定だけど)。
後は魚の確保だけしっかりやらねばな。
その為にも次回の漁は大漁だぁ!



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温暖化が見える

温暖化の影響もろに出てるわぁ~。
12月、1月と水揚げ高一番大きい月に
今まで経験がないくらい不漁。
やぁ~ばいなぁ。
雪?なんもねぇ・・・今日は雨・・・おかしいじゃ。

2月になれば少しは良くなるべが?って
今日の漁も期待していったものの
さみしぃ~・・・。

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19011401.jpg

全般的にヤリイカ、他魚類の不漁は
顕著に見えてるな。
あきらめねど!あきらめねど!と
自分さ言い聞かせても、こう不漁が続けば
めげそうになるってもんです。
地域全体の不漁だから仕方ないとは思って
ても、勝ち残っていく為には他の人より
獲らなねばと思えば思うほど深みにはまる。

こうなれば、獲れない事に焦点を絞り込んで
しまうってのが人間ってもんです。
獲れなければ獲れないほど、大漁大漁と願うが
その対面には不漁だから大漁を願うという
思考がある。
これではだめだぁ~!

一番いいのは大漁を願った後に、
大漁・不漁の思考を一気に手放すことだな。
もうどうにでもなれ!ってもんです。
ナチュラルっていうんだが?(笑)

テニスの大坂なおみの決勝、追い込まれた後の
あの無表情な顔・・・まさしくあれだな。
もう自分を信じてやるしかねぇ。

こんな時はジタバタしても
しょうがあんめぇ~なんとかなるべ!


今週末の直売会は金曜日時化の為
中止のなりそうです。
金曜日に最終決定いたします。



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浜値高っ!

昨日の漁、ヤリイカ結構市場に揚がってましたねぇ。
獲ってる人は獲ってるんだけどもねぇ・・・。

今一波に乗り切れないでいますが、辛抱辛抱。
いつまで続く辛抱だじゃ(苦笑)。
全体的に不漁気味なんで結構浜値高。
魚類の単価が全体的に高い傾向だな。
31020402.jpg
ウマヅラハギも未だ獲れてますが、型はかなり
小さくなってます。
特にウマヅラハギは高値。
乾物作りもこう量も少なく高値では、なかなか
加工に回すのは躊躇しますよ。

ホッケが見えてきました。
ここ二年、不漁だったホッケも獲れ始めては来てますが、
まだまだ少ない量です。
ホッケは飯寿し用に作ってます。
味付け無しでのホッケを昨年買いに来たお客さん
がいたので、結構需要ありそうです。

31020401 (2)

他には、ワンちゃん、猫ちゃんようの商品作り。
無添加で安心して食べれるペット用骨せんべい。
未利用魚丸干しなど。

2月9日の直売会はどうも週間予報では
漁に出れそうもない・・・第二土曜日は中止も
あるかも?なかなか思うようにならないですね冬は。


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お知らせ
2月の鮮魚直売会は2月9日(土)、16日(土)
天候によって鮮魚の確保が難しい場合は中止もあり。
お問合せ 09036440747古川まで。前日のブログ記事も
確認願います。


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プロフィール

代表理事 古川広志

Author:代表理事 古川広志
貧乏漁師が法人成りして49歳で会社経営。
悪戦苦闘して早6年が経ち私ももう55歳。
5年後には大きな夢を達成します!

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