桜満開!

本日もいい天気だなぁ~。
今朝は漁に出てきましたが、ヒラメ・・・大したこと
ながったわぁ~。
でも、カレイの詰め放題できますよ。

一応、きょうはホッケと子サバ袋2kg入り、
子持ち鱈を直売所には並べてますが、
本来は明日販売する予定でした。

明日は海が少し荒れそうだから、二日越しですが
カレイやヒラメ、カワハギなどは土曜日販売したいと
思ってます。結構、日持ちする魚種ですから大丈夫です。

当店の桜は満開状態。
昨日今日と暖かかったがらねぇ~。

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連休の営業が楽しみです。
たくさんの方々が来てくれればいいすねぇ~。


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雨ですが営業中!

本日は雨模様ですが、どしゃ降りではないので
通常通り営業しております。
また、鮮魚販売は本日やっておりません。

でも4月の雨模様ではお客さんも来ないでしょうね。
事務作業に徹するが!
店が暇なときはまたやることがなんぼでもある。
あれもこれもって思えばなんもやれなくなるので、
計画的にやらねばな。

ネットショップも少し更新しました。
流木オブジェもアップ!
(ネットショップ入り口は下にあります)
物産館にも近いうちに持っていく予定です。

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明日は定休日ですのでお休みします。
買出しさ行かねばなんねぇがらね・・・。

次回の漁は木曜日あたりだがら、金曜日、土曜日は
販売できればいいんですがね。


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今日も順調!なんぼいい天気だば・・。

今日ははじきのカレイの詰め放題をやってます。
今日、使う分が無かった為朝一で漁に行って
確保してきましたよ。
大した量はなかったんですが、売り切れるぐらいが
ちょうどいい。

今、お昼ですが残りわずかです。
皆さん面白がって買っていってくれますよ。
ありがたいすね。

去年のお客さんが再度来てくれる。
口コミが口コミを呼び広がっていくこそが
一番です。

今朝の漁で海からの画像。
皆さんにお届けします。
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岩木山と朝日
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白神山地
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千畳敷の岬

明日は鮮魚販売はありません。
おそらく木曜日あたり漁に出れると
思われますから、金曜日、土曜日は販売もあるかも?

それから4月中は不定期営業の予定です。
雨が降ればお店はお休みすることもあります。
明日の雨模様ではお休みもありです。
火曜日は定休日です。
5月からは正規営業いたします。


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開店順調!

今日からお店をオープンしましたが、
天気良くて気持ちいなぁ~!
天気がいいので結構お客さんが
来てますよ。

特に鮮魚販売に関しては午前中に集中して
売れてました。
皆さん、安さにビックリして「また来るよ~。」って。
いやぁ~おもしろいなぁ~。
お客さんが喜んで買っていって、また来るよ~って
最高のほめ言葉だよなぁ~。

明日も天気がよさそうだから、朝一個の網だけ
起こして魚確保しねばまいねな。
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明日はカレイの詰め放題やるべ!



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生干づくり

漁に出ない日は開店準備に追われでます。
午前中、テーブルのペンキ塗って間もなく
雨ですおん(汗)。
でもなんとか乾きもセーフでしたぁ・・・。
雨・・・午後の予定でながったがぁ?

となれば、厨房の整理と準備、メニュー作りは
母ちゃん担当で、おらぁ加工品のパッケージ作業。
今日は主に乾物のパッケージ作業でした。

こちらは↓少し前に生干をパッケージして
冷凍保存しておいたものです。

ミズクサガレイ(ムシガレイ)の生干。
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ミズクサガレイ、メバル、アブラメのセット
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メバルの生干
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明日は漁に出ます!





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プロフィール

代表理事 古川広志

Author:代表理事 古川広志
貧乏漁師が法人成りして49歳で会社経営。
悪戦苦闘して早6年が経ち私ももう55歳。
5年後には大きな夢を達成します!

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