ホッケがありがたい

昨年あたりからだんだん獲れ始めてきたホッケ。
思えば獲れなくなったのは5年以上前だったべが?
釣りに行っても外道でうるさいくらい釣れていたホッケが
ぜんぜん獲れなくなって3年以上。
ようやく獲れ始めてきたのはうれしいすね。

今年は特に、冬季間獲れるはずの魚類が
芳しくないので、少しでも獲れる魚があるのは
励みになる。

例年では今の時期にはせっせと乾物作り。
ウマヅラハギの乾物は特に多いのだが、今年は
ウマヅラハギも私自身獲れなかったこともあり、
乾物の確保はかなり少ないです。

それに変わって、ホッケの乾物を味付けありと、味付け無しを
せっせと乾燥させてます。
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ただ、今年の場合はシバラレることがほとんど無く、
寒風干もなかなか乾かない状態。

温暖の影響はこんなところにまで影響するんだなと
つくづく実感している。

味付けありは人間様用で味付け無しはペット用に
商品化を考えている。
ホッケ様様・・・ありがたいすね。
普通に獲れていた魚が普通でなくなれば、その普通の
ありがたさがよ~くわかる。

お魚に感謝ですねぇ。


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東北食べる通信とカンブリア宮殿

先週の14日、テレビ東京の番組
カンブリア宮殿に高橋博之さんが特集されました。
高橋さんとは、東北食べる通信編集長。
このたび12月号で津軽西海岸竜志会のウマヅラハギ
を特集したときにお世話になった人です。

テレビ東京のカブリア宮殿は残念ながら青森で
見れないんですが、千葉にいる妹夫婦が録画して
送ってくれた。

早速、見た。

・・・・感動だな!
高橋さんの熱い思いに感動した。

実は実際2度ほどあって話はしたんですが、
裏の顔ってなかなか見えづらいし、わざわざ
語ることもないしなぁ。
熱い人だって改めてわかった気がする。
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実は、うちらが取材されているときに、TV東京の
取材陣も一緒に来て取材してました。
なんだか取材の取材でおかしな感じでしたねぇ(笑)。

TV東京さん、うちの看板メニューの「海鮮おやき」焼いてるところも
ずっとカメラ回してだんですが・・・何さ使うの?(笑)
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ちょこちょこおらたちも出てましたよ(汗)
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この食べる通信は生産者と消費者を直につなげる
こころみです。
今や全国37箇所?に広がって
全国食べる通信リーグを結成したらしい。

いやぁ~行動力と結果を出す人って尊敬しますわぁ。


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2月の直売会無事終了

昨日は漁師のお正月、船玉祭でした。
漁のあと午後3時から毎年恒例の
岩木竜神船主の会主催の祝宴を開催。

招待者は漁協組合長、漁協地元理事、
機械屋副社長、造船所社長、地元底引き元会長、
漁師出身の町議会議員、の豪華な顔ぶれ。

玉串奉納のあと漁協組合長挨拶と、
町議会議員の乾杯の音頭で宴会の始まり。
岩木竜神船主の会は10人、招待者7人、他2名、
総勢19名。
この組織がいかに影響力があるかを改めて実感した。

これもひとえに会の最長老の人徳だべね。
そうでなければわざわざこの面子は揃わないべな・・・?
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今朝・・・二日酔い気味、でも今日は
直売会の日。
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昨日は時化の漁。
漁は芳しくなかったんだが、仲間からも
寄せ集めてなんとか量を確保。
足りない分は、漁協から買ったりして・・・汗。
毎回来てくれる常連さん3組だけのお客さんでしたが、
やり続けることでもっと常連さんが増えればと
思ってます。
何はともあれ、皆さん喜んで買って行ってくれたことに
感謝です。
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なんとか来月もやれるよう頑張ります。




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16日直売会開催

明日の、直売会は予定通り開始します。
今日一応漁には出たんですが、ヤリイカや
魚類がほとんど獲れなかった。

ホッケはいくらかあるので、ローソクホッケと
ちょっと大き目のホッケと、ヤリイカ,かれい類
その他。
まずは取り急ぎご報告まで!
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今日は船のお正月船玉祭の日です。
これから仲間と祈願と懇親会。

漁が終えての祈願祭ですが、これで景気付けばいいんだが。

いってきまぁ~す!!


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荒波極寒

今日はとっても寒ぃ~なぁ。
千畳敷の氷のカーテンもいい具合に成長してらじゃ。
ライトアップせばいいべなぁ~。

今日の直売会は中止になったんで、急遽仕事で
岩崎方面まで行ってきたんだけど。
荒波極寒体験やれば受けるんでねぇが?
ってカアチャンど話っこ・・・いいなぁ~。
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息もできねぇくれぇ~の北西の風さ、角巻き巻いて
波の花を見ながら・・・そのあとで温かいタラのジャッパ汁。

最高だでばぁなぁ~。

いけそうだな。

やるが!・・・まだ構想中です(汗)。


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プロフィール

代表理事 古川広志

Author:代表理事 古川広志
貧乏漁師が法人成りして49歳で会社経営。
悪戦苦闘して早6年が経ち私ももう55歳。
5年後には大きな夢を達成します!

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