ここ連休は、この大きなのぼりをかかげでました。
こののぼりはおらの船が新造船で造ったときに、親戚の方がら送られた大漁のぼりです。
一般的には大漁旗が贈られることが多いんだばって、こういう風な大漁のぼりはちょっと珍しいんでねがな？
何か祭りごとがあれば、船に大漁旗を揚げる風習があるんだけど、大漁のぼりは上げるのめんどうだし、専門に長い竿が必要だということで、ほとんど揚げてながったんです。
でも、この度ようやく店の為に役に立つときが来たんです。
考えてみればいつかこういうときが来ることを暗示して、大漁のぼり送ってくれだのがなぁ〜？
なんて都合よく思ったりしてました。
連休中はこういう骨せんべいを、皆さんにただで食べてもらったばて結構評判いがった。
これは別に売り物にする予定でねがったけど、ほしいって人がいて急きょ子袋に詰めたりして販売したばって、そうすれば売れないもんだ＾＾：。
これからも、土日は骨せんべい御馳走します。
ただし、なくなれば終わりですが・・・。
ようやく今日で連休も終わって車の流れも少なくなりました。
なんだが淋しいもんだ。
さぁ〜今度はお盆さ向けて何がアイデア探しねばのぉ〜＾＾。
店に来てくれだお客さん、ありがとごすぅのぉ〜まだ来へぇ〜！
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ゴールデンウイーク中盤、今日一番人多いんでねがな？と予想たてであったばて、
やっぱり多がったなぁ〜・・・疲れだ--:。
うれしい疲れだばってな！＾＾。
ソフトクリームもいままでの１，２位争うんたもんだ。
おやきはあんまり良くながったけど・・・。
タコ焼きはまぁまぁ〜だばって、なんだが焼くのだんだん下手になっていぐんたぁ？
明日はなんだか曇り空で雨も降るがな？
あと二日の連休がんばるべ！
お客様さまだじゃ、ありがたいもんだのぉ〜。
それど前記事のひらめきだばって、今日試作したらボツになりました。
どういうもんだって？
おやきの生地に魚フライをはさんで、おやきバーガーにしたんだばって生地と合わねぇ〜。
発想はいがったんだばってなぁ・・・。
まだ何かひらめくまで待つじゃ、へば！
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やっぱり多がったなぁ〜・・・疲れだ--:。
うれしい疲れだばってな！＾＾。
ソフトクリームもいままでの１，２位争うんたもんだ。
おやきはあんまり良くながったけど・・・。
タコ焼きはまぁまぁ〜だばって、なんだが焼くのだんだん下手になっていぐんたぁ？
明日はなんだか曇り空で雨も降るがな？
あと二日の連休がんばるべ！
お客様さまだじゃ、ありがたいもんだのぉ〜。
それど前記事のひらめきだばって、今日試作したらボツになりました。
どういうもんだって？
おやきの生地に魚フライをはさんで、おやきバーガーにしたんだばって生地と合わねぇ〜。
発想はいがったんだばってなぁ・・・。
まだ何かひらめくまで待つじゃ、へば！
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ゴールデンウイークさまさまだぁ〜。
やっぱり平日とは違うべぇ＾＾。
今日はちょっと疲れだぁうれしい疲れだな！
話変わるばて、去年から始めだおやつ屋、実は当初はソフトクリームだげの販売予定だったんだ。
店造ってるうちに、何がオリジナルな食べ物で雑魚類の魚類を生かした食べ物何かねぇがなぁ〜ってずっと考えでで、ある日弘前の桜祭りで大阪焼きってのを見てひらめいだのさぁ〜。
不思議だったんだばてヒョンとひらめいだってのがあったんだおん。
それがら、具体的に商品にしたのはカアチャンだばってが＾＾：。
今考えてみればこ「海鮮おやき」も何もなく店造ってるオラって、無謀だっていうがほんつけねっていうが（アホ）、今思えばゾッとするんだ。
たまたま「海鮮おやき」っていうオリジナル商品が生まれだはでよかったばてな。
今日まひらめいだ！
近日中に発売するはで…その前にブログでおしらせするはでのぉ〜期待してでまってでけろぉ〜。
さぁ〜明日もお客さんいっぱい来てければいなぁ〜。
今日は疲れだはで、もう寝るじゃ！
へば！
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やっぱり平日とは違うべぇ＾＾。
今日はちょっと疲れだぁうれしい疲れだな！
話変わるばて、去年から始めだおやつ屋、実は当初はソフトクリームだげの販売予定だったんだ。
店造ってるうちに、何がオリジナルな食べ物で雑魚類の魚類を生かした食べ物何かねぇがなぁ〜ってずっと考えでで、ある日弘前の桜祭りで大阪焼きってのを見てひらめいだのさぁ〜。
不思議だったんだばてヒョンとひらめいだってのがあったんだおん。
それがら、具体的に商品にしたのはカアチャンだばってが＾＾：。
今考えてみればこ「海鮮おやき」も何もなく店造ってるオラって、無謀だっていうがほんつけねっていうが（アホ）、今思えばゾッとするんだ。
たまたま「海鮮おやき」っていうオリジナル商品が生まれだはでよかったばてな。
今日まひらめいだ！
近日中に発売するはで…その前にブログでおしらせするはでのぉ〜期待してでまってでけろぉ〜。
さぁ〜明日もお客さんいっぱい来てければいなぁ〜。
今日は疲れだはで、もう寝るじゃ！
へば！
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たこ焼きを初めて１０日がたったばてようやく結論がでだぁ〜。
「たかがたこ焼きされどたこ焼き」ってことだべが。
今初めだばばがりの素人に毛がはえたようなオラが到底太刀打ちできるもんでねぇ〜ってごと。
今までやってるたこ焼き屋さんには勝でねぇ〜ってごとだべね。
せば、何を売りにするが？ってごとになるけども、アジや見栄えはそこそこだんであれば、
タコの大きさと価格の安さで勝負するしかねんでないか？って事に気がつきました。
ソースや見栄えはどうしても何十年と作ってるプロには勝てそうもない。やっぱりタコ焼きも何年も続くげで、自分のたこ焼きを作っていがねばのぉ〜。
今まではタコの大きさもいろいろ試して小さいのは２個くらい入れるとか、大きすぎるのもまだ良くないとかいろいろ研究してみだけど、ようやく自分なりの形が見えできたような気がします。
タコは今度からは嫌味なくらい大きく、ソースも昨日まで出してたのと違うやつを使うことにしました。
マヨ塩コショウにはさっぱり感を出すためにワンポイントを加えることにしました。
日曜日から販売する予定ですので、ぜひ一度試しにきてください！
シーフードおやつ屋を始める時にメニューの候補に当然挙がった「たこやき」だばって、全国どこにでもあるタコ焼きに勝負をかけるのは到底無理（修行もしてない）だと開店時には候補から外したばって、オリジナルの「海鮮おやき」もどうにか浸透してきたので、今年から思い切って始めたたこ焼き・・・。
実は今年の開店１ヶ月前までやるつもりはながったんです＾＾：。
今年はタコ焼きに挑戦するどぉ！
「たこ焼き」・・・あなどれねぇ〜奴だじゃ！
今にササッと料理してけらぁ〜・・・。
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「たかがたこ焼きされどたこ焼き」ってことだべが。
今初めだばばがりの素人に毛がはえたようなオラが到底太刀打ちできるもんでねぇ〜ってごと。
今までやってるたこ焼き屋さんには勝でねぇ〜ってごとだべね。
せば、何を売りにするが？ってごとになるけども、アジや見栄えはそこそこだんであれば、
タコの大きさと価格の安さで勝負するしかねんでないか？って事に気がつきました。
ソースや見栄えはどうしても何十年と作ってるプロには勝てそうもない。やっぱりタコ焼きも何年も続くげで、自分のたこ焼きを作っていがねばのぉ〜。
今まではタコの大きさもいろいろ試して小さいのは２個くらい入れるとか、大きすぎるのもまだ良くないとかいろいろ研究してみだけど、ようやく自分なりの形が見えできたような気がします。
タコは今度からは嫌味なくらい大きく、ソースも昨日まで出してたのと違うやつを使うことにしました。
マヨ塩コショウにはさっぱり感を出すためにワンポイントを加えることにしました。
日曜日から販売する予定ですので、ぜひ一度試しにきてください！
シーフードおやつ屋を始める時にメニューの候補に当然挙がった「たこやき」だばって、全国どこにでもあるタコ焼きに勝負をかけるのは到底無理（修行もしてない）だと開店時には候補から外したばって、オリジナルの「海鮮おやき」もどうにか浸透してきたので、今年から思い切って始めたたこ焼き・・・。
実は今年の開店１ヶ月前までやるつもりはながったんです＾＾：。
今年はタコ焼きに挑戦するどぉ！
「たこ焼き」・・・あなどれねぇ〜奴だじゃ！
今にササッと料理してけらぁ〜・・・。
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店の近くに、銀杏の木はもちろんあるばて、亀杉という大きい杉の木がある。
幹の太さは大人が両腕ひろげで七人くらいいないば届がないんでないべが？
安東水軍の碑もあったりします。
ここのがら見だ地元の景色もいい案配はで一回見にこいへぇ〜。
んだば まだ！
