漁師のおやつ屋さん&広福丸直売所 産地直送やるよ！企業組合広福丸の変わり者おやじのブログだべ。
2019.11.14
本日は悪天候につき午後からの
お店のオープンは中止にしました。
朝からお客さんの入りも観察しておりましたが、
やはりほとんど来ていない状況です。
また、風も強く時折雨など降っていますので、
中止の決断しました。
明日も同じような天候ですが、状況を見て
営業したいと思います。
当店本店前の折曾の銀杏はかなり色づき
今週末は見ごろですね。
また、日本一のほうは４分か５分の色づき
今週末から来週末が見ごろ週間です。
今日はゆっくり体を休めて、明日からの営業を
頑張りますのでよろしくお願いいたします。
2019.11.12
未だ4つ目の網が海に入らない状況。
11月になってから網入れになる凪が
一回も無い・・・ちょっとめずらしいな。
このままでは網入れ完了は今月末あたりまで
かかるべがぁ？・・・汗。
話し変わって、こちらはビッグイエロー出店から
5日経ちました・・・ようやく体も慣れてきたって感じ。
今までは前座、研修期間みたいなもんで、
これからが本番！
そして、昨日から念願の電気が引き込まれました。
やったぁ やったぁー！！
どんだけ・・・
どんだけこの日を・・・夢見たことか（おおげさが？笑）。
今までは発電機でやってたんで、
うるさいのと寒さで一日の長いこと長いこと。
ようやく役場観光課が対応してくれました。
ありがたい！
静かになったらさっぱどしました。
それ以上にお客さんがたがゆっくりくつろげる
と思います。
発電機もこの５年間で２台ぶっ壊してましたからねぇ(笑）。
少しづつですが色づきも進行してます。
今週末あたりから本来の見ごろになると
思われるが、天気予報では雪とかみぞれとか？
雪やみぞれの銀杏もなかなかおつなもんですが・・・。
これからが本番！
年ですかね神経痛が・・・年々しんどくなって来てますが、
今年もがんばります！
2019.11.08
あいにくの雨のビッグイエロー点灯式でしたが、
この雨のライトアップは路面に反射して
まんず（とっても）綺麗だんず。
今年は少し色好きが早い気がするので、
これからの2週間は目が離せないですね。
ちょうど色づきがピークに達した時に
雪降るくらいの寒波など来れば、一気に
散ることもあるので・・・。
出来る限りなが～く楽しめればいいですがね。
仮説店舗もオープンです。
寒さが身に染みるぶん懐あっつくなれば
いいんだばってな・・・汗。
お隣は竜志会の若い者、その隣は物産館コロボックル、
そして右は今注目のキッチンカーピザ屋ナポウラさん。
この３体制ですが、コロボックル、ピザ屋さんは
仕事の合間を見ての営業らしいから、不定期か週末
のみか？
当店も、漁業が忙しい時は開始時間が遅れる
場合もあり。
休みは期間中できる限り取らないと思ってますが、
休む時は前もって告知します。
毎年恒例のご当地豚まん
期間限定のビッグイエローまんです。
楽しみにしてくれているお客さんも結構います。
今日はとっても寒ぃ～すな。
最近フトコロも少し寒いし、
熱気とやる気で心身金ともにがっぱど
熱くするべ！・・・。
2019.11.07
日本一の銀杏のライトアップが本日
夕方から開始されます。
一応、12月2日までの期間ライトアップされる
予定ですが、早めに散れば早く終わる可能性も
あります。
漁師のおやつ屋さんも本店は営業終了ですが、
臨時店舗を銀杏の現場に仮設し、約20日以上
営業します。
この画像は先日のライトアップのテスト
こちらは昨年の同時期の画像です。
今年は昨年より色づきは早いように
思います。
この調子だと10日から20までが見ごろウイーク
ですね。
本日午後はあいにく雨予報ですが、ちょうどライトアップ開始
時には雨も上がりそうです。
その後、冬型になって一気に寒くなるので、ますます
色がつきそうですね。
今日から、当店も寒さに負けず営業していきます。
地域活性化のためある意味義務だとおもって
頑張るじゃ！
2019.11.03
先月の31日に日本一の銀杏の場所に
今年も臨時の店舗を設置しました。
まだ、網入れが完了していないので、中止になった
開いてる時間帯に設置しておいたわけです。
明日は網入れになりそうですが、網入れが終われば
漁開始になるわけですから、店舗と二束のわらじで
忙しくなります。
また、5日にはＨＡＣＣＰセミナー受講予定ですが、
いけるかどうか・・・？
今回の出店は地元からは当店と竜志会からは
事情があり一人しか参加できません。
他にはふかうら開発、ピザ屋ナポウラさん。
今年は駐車場も新しくなり、道路も拡張。
一年で北金ヶ沢が唯一主役になる期間です。
地域活性化のためにも頑張りますので、いっぱいにぎやかに
なってほしいですね。
そして、念願のプレハブ式冷凍庫を
とうとう導入しました。
これで、大量の豚まんが届いても問題なし。
起業した当初からこの冷凍庫が欲しくて、ずっと念願だった
んです。
これで、原料確保が一段と多くなりますから
新たな目標に向かってまっしぐらです。
でも・・・先行投資は現実きびし～い・・・！！
日本一の銀杏の黄葉状況
ようやくうっすら色づいてきました。
見ごろは中旬ころと思われます。
店舗前の折曾の銀杏はあと1週間もすれば
見ごろになると思われます。
Author:代表理事 古川広志
貧乏漁師が法人成りして４９歳で会社経営。
悪戦苦闘して早６年が経ち私ももう５５歳。
５年後には大きな夢を達成します！
