2012.05.15
まんだ雨だじゃ・・・。
昨日の定休日は晴れでました。
今日は雨です・・・。
でも店は開けます。
これからは店に勤める気構えでやらねぇどな。
今や会社員みたいなもんで、個人事業主の時とは
訳が違うはんで、ガリっとかがらねば。
今まで以上に儲けを出さねば、組合解散という事態に
なりかねないので気を引き締めてかがらねばの！
今日は母ちゃん店番、おらはあちこち手続きさ走り回る予定。
本当に個人事業から法人成りって面倒だじゃ。
話ガラっと変わって、海鮮おやきの話です。
復活しました！
「海鮮おやきイカ納豆」
ぜひ復活してほしいというお客さんの要望
ただ復活するのは面白くないと、イカ納豆キムチを
やってみたが、これは旨くない。
キムチとソースがお互いの存在を消してしまうんですなぁ〜。
やっぱりおらも納得の「海鮮おやきイカ納豆」がいい。
おやきにリンゴの身を入れた「りんごおやき」も
近日中に販売できるかも？
アップルパイのおやき版みたいで、普通に旨い。
普通に旨いのは面白くないので、何か考えねば・・・。
広福丸海鮮おやきの姉妹品「広福丸スイーツおやき」
シリーズ化も考えていきます。
<<<<わぁ（私）今何番だべ？ポチョっとしてけへ！>>>>>
今日は雨です・・・。
でも店は開けます。
これからは店に勤める気構えでやらねぇどな。
今や会社員みたいなもんで、個人事業主の時とは
訳が違うはんで、ガリっとかがらねば。
今まで以上に儲けを出さねば、組合解散という事態に
なりかねないので気を引き締めてかがらねばの！
今日は母ちゃん店番、おらはあちこち手続きさ走り回る予定。
本当に個人事業から法人成りって面倒だじゃ。
話ガラっと変わって、海鮮おやきの話です。
復活しました！
「海鮮おやきイカ納豆」
ぜひ復活してほしいというお客さんの要望
ただ復活するのは面白くないと、イカ納豆キムチを
やってみたが、これは旨くない。
キムチとソースがお互いの存在を消してしまうんですなぁ〜。
やっぱりおらも納得の「海鮮おやきイカ納豆」がいい。
おやきにリンゴの身を入れた「りんごおやき」も
近日中に販売できるかも？
アップルパイのおやき版みたいで、普通に旨い。
普通に旨いのは面白くないので、何か考えねば・・・。
広福丸海鮮おやきの姉妹品「広福丸スイーツおやき」
シリーズ化も考えていきます。
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2012.05.12
近況と商品開発
今日はあいにくの雨でした。
連休後半から天気もパッとしなく
海も荒れだしたりして。
今日から遊漁船営業始まる予定でしたが
悪天候中止でした。
明日も９時頃までうねりが残りそうなので
中止にしました。
釣れてる時なら少し無理して出港してもいいのだが
釣果の状況が芳しくないということで、無理して出港は
しないほうがいいという判断だ。
来週は平日二組あるので、なんとか凪と釣果が上向いてるのを
期待したいもんです。
今月１日で法人化の認可は下りましたが、それ以降の
手続きに走り回ってました。
税務署、県税事務所、町役場税務課、
そして来週は、社会保険事務所、労働基準監督署、ハローワーク
など・・・大変だじゃーー：。
しばらく、仕事と用足しで暇なしだべな・・・。
話変わって、↓乾物をおつまみで気軽に食べれるように
小袋に小分けした「おつまみ乾物珍味」３００円
実は今までは、大袋で８００円で売っていたんですが
小分けした方が、手ごろに手がさせるだろうと
思ったんですが、どうですべ？
↓これは今の時期に獲れるミズクサガレイの小サイズ
この手のサイズは今の時期低価格で儲けにならない。
これに付加価値をつけて販売する。
この唐揚げ、骨まですべて食べれて超〜旨い！
これから日曜、祭日に販売予定。
「広福丸の海鮮おやき」の姉妹商品に
「広福丸スイーツおやき」をこれから考えていきます。
まずは手始めにリンゴを課題に新商品開発です。
<<<<わぁ（私）今何番だべ？ポチョっとしてけへ！>>>>>
連休後半から天気もパッとしなく
海も荒れだしたりして。
今日から遊漁船営業始まる予定でしたが
悪天候中止でした。
明日も９時頃までうねりが残りそうなので
中止にしました。
釣れてる時なら少し無理して出港してもいいのだが
釣果の状況が芳しくないということで、無理して出港は
しないほうがいいという判断だ。
来週は平日二組あるので、なんとか凪と釣果が上向いてるのを
期待したいもんです。
今月１日で法人化の認可は下りましたが、それ以降の
手続きに走り回ってました。
税務署、県税事務所、町役場税務課、
そして来週は、社会保険事務所、労働基準監督署、ハローワーク
など・・・大変だじゃーー：。
しばらく、仕事と用足しで暇なしだべな・・・。
話変わって、↓乾物をおつまみで気軽に食べれるように
小袋に小分けした「おつまみ乾物珍味」３００円
実は今までは、大袋で８００円で売っていたんですが
小分けした方が、手ごろに手がさせるだろうと
思ったんですが、どうですべ？
↓これは今の時期に獲れるミズクサガレイの小サイズ
この手のサイズは今の時期低価格で儲けにならない。
これに付加価値をつけて販売する。
この唐揚げ、骨まですべて食べれて超〜旨い！
これから日曜、祭日に販売予定。
「広福丸の海鮮おやき」の姉妹商品に
「広福丸スイーツおやき」をこれから考えていきます。
まずは手始めにリンゴを課題に新商品開発です。
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2012.05.07
イベント出店おおいに収穫有り。
昨日でイベント出店が終わり、今朝は一週間ぶりの漁さ
行く予定で４時半に起きた。
少し疲れは残っていたが、これもまた仕事。
でも、潮が速くて次々船が帰港してくる。
ありゃ〜と残念に思いながら、一方では
休めるとホッとしてたりして＾＾：
でも、そう簡単には休めないんですなぁ〜
後片付けに用足し、気が付けば午後３時。
それから事務処理やブログの更新
貧乏暇なしっておらのごとです。
イベント出店最終日！
ＧＷ最終日、ありゃ〜まんだ雨だじゃ！
予報は午後からの雨だったばって、１１時前に
降りだしたりして・・・最悪だな。
ＧＷ後半は天気に恵まれながったなぁ〜
近年珍しいＧＷだった。
最終日とあってさすがに車の数は減って
道路も閑散としていたが、お客さんはチラホラ
来ていた。
だが問題はやはり雨。
ちらちらこちらを見ているが・・・。
悪天候には勝てないイベント出店ですが、なんとか４日間
無事やり通しました。
４日の長丁場は初めての体験でしたが、いい体験ができました。
それに今後の事業に大きな収穫もありました
「海鮮おやき」も大きく宣伝することもできたし。
今度は、弘前方面の知名度アップを狙いに行きます。
６月後半、イトーヨーカドーに数日出店する予定で
います。
日にちはまだ決めていませんが、決まり次第ＨＰに
告知しますよ。
今年からは、イベント部隊を編成する予定です。
忙しい時に召集をかけて出動してもらう部隊です。
そして土日を挟む場合、遊漁船を終えてから地元店舗は
おらが開店。
今まではイベント出店してるときには、地元店舗は
お休みでしたが、これから地元店舗も営業するように
頑張ります。
「海鮮おやき」今度はあなたの町に出現するかも？…ですよ（笑）
<<<<わぁ（私）今何番だべ？ポチョっとしてけへ！>>>>>
行く予定で４時半に起きた。
少し疲れは残っていたが、これもまた仕事。
でも、潮が速くて次々船が帰港してくる。
ありゃ〜と残念に思いながら、一方では
休めるとホッとしてたりして＾＾：
でも、そう簡単には休めないんですなぁ〜
後片付けに用足し、気が付けば午後３時。
それから事務処理やブログの更新
貧乏暇なしっておらのごとです。
イベント出店最終日！
ＧＷ最終日、ありゃ〜まんだ雨だじゃ！
予報は午後からの雨だったばって、１１時前に
降りだしたりして・・・最悪だな。
ＧＷ後半は天気に恵まれながったなぁ〜
近年珍しいＧＷだった。
最終日とあってさすがに車の数は減って
道路も閑散としていたが、お客さんはチラホラ
来ていた。
だが問題はやはり雨。
ちらちらこちらを見ているが・・・。
悪天候には勝てないイベント出店ですが、なんとか４日間
無事やり通しました。
４日の長丁場は初めての体験でしたが、いい体験ができました。
それに今後の事業に大きな収穫もありました
「海鮮おやき」も大きく宣伝することもできたし。
今度は、弘前方面の知名度アップを狙いに行きます。
６月後半、イトーヨーカドーに数日出店する予定で
います。
日にちはまだ決めていませんが、決まり次第ＨＰに
告知しますよ。
今年からは、イベント部隊を編成する予定です。
忙しい時に召集をかけて出動してもらう部隊です。
そして土日を挟む場合、遊漁船を終えてから地元店舗は
おらが開店。
今まではイベント出店してるときには、地元店舗は
お休みでしたが、これから地元店舗も営業するように
頑張ります。
「海鮮おやき」今度はあなたの町に出現するかも？…ですよ（笑）
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2012.05.06
イベント３日目 ん〜・・・・苦戦！
イベント出店３日目
昨日の朝は、なかなか起きられながった。
イベント自体２日以降やったことが無いからか、
体が慣れで無いんだベが？
それとも毎日、雨降ってテンション下がってるんだベが？
眠い感じだがイベント会場に向かった。
朝は割と早く着いて開店準備
お隣さんはハーベストジャパンさん、藤幸製麺さん、
十和田バラやきの十和田フーズさん
この方々が、青森正直村のメンバーで
その中に、入れてもらってらいわば居候です＾＾：。
本当に良くしてもらってありがたいじゃぁ〜。
反対のお隣さんは、海軍コロッケ、黒石つゆやきそば
やっぱり、十和田バラやき、海軍コロッケ、つゆやきそば
は売れ行き強いですねぇ〜
開店時はどうしても知名度のあるグルメに
殺到するんです。
出だしが遅れてお客さんがおらの店に来ない・・・。
ヤバいと思いながら呼び込みしてますが・・・。
でも何とか、後半盛り返して
気が付けば昨日寄り少し少ない売り上げ
まぁ〜なんとか面目は保った感じです。
毎回思うのは、やっぱり知名度のあるグルメは
出だしから強い！
まだまだ、知名度アップするために
宣伝活動のイベント出店は欠かせないです。
最終日、ようやく朝は晴れてます・・・が
午後には雨降りの予想
予想外れてほしいもんです。
今日は体も慣れて、朝から気合十分ですじゃ＾＾。
＜＜＜お知らせ＞＞＞
ＧＷの地元店は明日の２８日から５月２日まで営業します。
５月３日〜６日までの四日間は青森駅前「ワ・ラッセ」広場にて
イベント出店しますので地元店舗はお休みします。
あおもり産品フェアー「め〜ど〜inワ・ラッセ」
場所：ねぶたの家 「ワ・ラッセ」西広場
期間：５月３日から６日
時間：１１：００から１６：００まで
出店者数は１７店
５月５日、６日は青森駅前でよさこいソーランのイベントあり！
どんどん参加して宣伝しねばのぉ〜
頑張りす！
<<<<わぁ（私）今何番だべ？ポチョっとしてけへ！>>>>>
昨日の朝は、なかなか起きられながった。
イベント自体２日以降やったことが無いからか、
体が慣れで無いんだベが？
それとも毎日、雨降ってテンション下がってるんだベが？
眠い感じだがイベント会場に向かった。
朝は割と早く着いて開店準備
お隣さんはハーベストジャパンさん、藤幸製麺さん、
十和田バラやきの十和田フーズさん
この方々が、青森正直村のメンバーで
その中に、入れてもらってらいわば居候です＾＾：。
本当に良くしてもらってありがたいじゃぁ〜。
反対のお隣さんは、海軍コロッケ、黒石つゆやきそば
やっぱり、十和田バラやき、海軍コロッケ、つゆやきそば
は売れ行き強いですねぇ〜
開店時はどうしても知名度のあるグルメに
殺到するんです。
出だしが遅れてお客さんがおらの店に来ない・・・。
ヤバいと思いながら呼び込みしてますが・・・。
でも何とか、後半盛り返して
気が付けば昨日寄り少し少ない売り上げ
まぁ〜なんとか面目は保った感じです。
毎回思うのは、やっぱり知名度のあるグルメは
出だしから強い！
まだまだ、知名度アップするために
宣伝活動のイベント出店は欠かせないです。
最終日、ようやく朝は晴れてます・・・が
午後には雨降りの予想
予想外れてほしいもんです。
今日は体も慣れて、朝から気合十分ですじゃ＾＾。
＜＜＜お知らせ＞＞＞
ＧＷの地元店は明日の２８日から５月２日まで営業します。
５月３日〜６日までの四日間は青森駅前「ワ・ラッセ」広場にて
イベント出店しますので地元店舗はお休みします。
あおもり産品フェアー「め〜ど〜inワ・ラッセ」
場所：ねぶたの家 「ワ・ラッセ」西広場
期間：５月３日から６日
時間：１１：００から１６：００まで
出店者数は１７店
５月５日、６日は青森駅前でよさこいソーランのイベントあり！
どんどん参加して宣伝しねばのぉ〜
頑張りす！
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2012.05.05
出店２日目、結構盛り上がり。
おはようございます。
さすがに出店３日目になれば起きるのが
遅くなります。
疲れで来ました＾＾：。
昨日でイベント出店２日、今日も朝から雨です・・・。
でも昨日は雨にもかかわらず、予想に反して
結構お客さんが来ました。
大部分の出店者さんは初日の状況と雨を予想して
少なめに材料や商品を持ってきたりして・・・？
おらは昨日から海鮮おやきイカ入りにタコも
プラスして、イカ・タコ入りを販売しましたが
早めにタコが切れてしまい、以降はイカのみの販売でした。
今日の３日目、今朝は雨が降っていますが日中の
予報はまず大丈夫らしいはんで、ちょっと多めにタコ
持って行がねばの。
期待すれば外れるし、期待しないと当たる。
なしてだが、そったらだもんですの〜。
さぁ〜今日も期待しねで行ぐがぁ〜！！
んだんだ、今日から二日間よさこいソーランの
イベントが青森駅ビル ラビナ前通りあたりで
あるらしいです。
結構盛り上がるんでねがぁ？
その帰り、ちょこっと「ワ・ラッセ」まで来てければ
いいんです。＾＾
＜＜＜お知らせ＞＞＞
ＧＷの地元店は明日の２８日から５月２日まで営業します。
５月３日〜６日までの四日間は青森駅前「ワ・ラッセ」広場にて
イベント出店しますので地元店舗はお休みします。
あおもり産品フェアー「め〜ど〜inワ・ラッセ」
場所：ねぶたの家 「ワ・ラッセ」西広場
期間：５月３日から６日
時間：１１：００から１６：００まで
出店者数は１７店
５月５日、６日は青森駅前でよさこいソーランのイベントあり！
どんどん参加して宣伝しねばのぉ〜
頑張りす！
<<<<わぁ（私）今何番だべ？ポチョっとしてけへ！>>>>>
さすがに出店３日目になれば起きるのが
遅くなります。
疲れで来ました＾＾：。
昨日でイベント出店２日、今日も朝から雨です・・・。
でも昨日は雨にもかかわらず、予想に反して
結構お客さんが来ました。
大部分の出店者さんは初日の状況と雨を予想して
少なめに材料や商品を持ってきたりして・・・？
おらは昨日から海鮮おやきイカ入りにタコも
プラスして、イカ・タコ入りを販売しましたが
早めにタコが切れてしまい、以降はイカのみの販売でした。
今日の３日目、今朝は雨が降っていますが日中の
予報はまず大丈夫らしいはんで、ちょっと多めにタコ
持って行がねばの。
期待すれば外れるし、期待しないと当たる。
なしてだが、そったらだもんですの〜。
さぁ〜今日も期待しねで行ぐがぁ〜！！
んだんだ、今日から二日間よさこいソーランの
イベントが青森駅ビル ラビナ前通りあたりで
あるらしいです。
結構盛り上がるんでねがぁ？
その帰り、ちょこっと「ワ・ラッセ」まで来てければ
いいんです。＾＾
＜＜＜お知らせ＞＞＞
ＧＷの地元店は明日の２８日から５月２日まで営業します。
５月３日〜６日までの四日間は青森駅前「ワ・ラッセ」広場にて
イベント出店しますので地元店舗はお休みします。
あおもり産品フェアー「め〜ど〜inワ・ラッセ」
場所：ねぶたの家 「ワ・ラッセ」西広場
期間：５月３日から６日
時間：１１：００から１６：００まで
出店者数は１７店
５月５日、６日は青森駅前でよさこいソーランのイベントあり！
どんどん参加して宣伝しねばのぉ〜
頑張りす！
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